ミルトンヴィンヤーズ「リビアーモ」マスカット 2020
4ヶ月のスキンコンタクトから生まれるマスカットの華やかなアロマと果実味が凝縮したオレンジワイン。
私たちのリヴァーポイント･ヴィンヤードで育てたマスカットを手摘みで収穫し、
発酵期間を含め１１９日間スキンコンタクトの後プレスし 、ワインをしばし休息させます。
潮風にのってぶどう畑の中を抜けて来たようなシナモンの香りの印象を感じます。
ストーンフルーツやかんきつ類の皮を思わせる風味が、
マシュマロのような柔らかな質感で口の中を満たします。
ージェームズ・ミルトンー
Millton Vineyards LIBIAMO Muscat 2020
みずみずしいマスカットをほおばったような、畑中の完熟したマスカット園でぶどう狩りをしているような、そんなアロマ華やかで甘くジューシーな香りが感じられます。
味わいはきりっと辛口。香り同様の華やかさが口中に広がり、ふわっと鼻から抜けますが、程よい酸味があり、余韻には少しほろ苦さを感じます。
おいしい。香り嗅いだだけで、おいしいです笑。ちょっとテンション上がります。せっかくなのでこれも大きめのグラスが◎思う存分香りを楽しんでほしいです。ただ温度は10～12度くらいがいいと思います。
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