【限定１本】ドメーヌ・レ・サボ・デレーヌ アルコリットル ブラン 2022
大人気「アヴェック・ル・ブラン」、趣向を変えて別ブランドにてリリース！品質そのままに大盛り増量！
Domaine les Sabots d’Helene 2022
当主のアルバン・ミシェルはロレーヌ地方バカラ出身。ラングドックのいくつかのドメーヌで修業をし、ミシェルシャプティエのもとで様々な影響を受け自然派のワイン造りを志しました。
ビオディナミ栽培をしており、造りにおいては清澄・濾過なし、重力による瓶詰め、Ｓｏ２は不添加です。
ドメーヌ名の「サボ・デレーヌ」とは「エレーヌの木靴」の意味。フランスの歌人ジョルジュ・ブラッサンスの有名な歌のタイトルです。
アンズ、黄桃、オレンジピールの香り。皮からのタンニンのニュアンスとナチュラルかつ複雑な味わいが広がります。
造り手のアルバン・ミシェルからのメッセージ！
”世界のアルコール依存者に捧ぐ１Ｌワイン。亜硫酸を含むすべての添加物一切なし！無添加とはいえ、アルコールは体に悪いので飲みすぎ注意！”
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