ヴィノ・マルトヴィレ ツォリコウリ・クラフナ 2021
やわらかくて程よい渋みの繊細なオレンジワイン
Vino Martvillei Tsolikouri Krakhuna 2021
彼のつくるワインの大きな特徴は、マセラシオン由来のタンニンや渋みが非常にソフトで繊細なことであり、とてもキュートで搾りたてのような果実味を有していることで、とてもシンプルかつ立体的なのです。
ジョージアのワインにはやはりシンプルな家庭料理がとても相性がいいと感じます。和食に通ずる旨味があるワインが多いので、特にオレンジワインは相性がいいですよ！
透明感のある黄金色。
柚子ジャムやカリン、ハチミツ、若葉の香り、柔らかいアタックに豊かな果実味と溶け込んだタンニン、バランスがよく飲みやすい逸品です。
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