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ムゼッラ アマロ-ネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ 2016

ムゼッラ アマロ-ネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ 2016

商品コード:2003011

生産国:
イタリア
生産地:
ヴェネト
生産者:
ムゼッラ 
品種:
コルヴィーナ45%、コルヴィノーネ40%、ロンディネッラ10%、オゼレータ5%
ヴィンテージ:
2016年
容量:
750ml
:
ブドウ栽培:
ビオディナミ
数量

6490(税込)

進化を続けるビオディナミ・ヴァルポリチェッラの造り手。フルボディであるが、決して重すぎずジューシーでエレガントな味わい

この地でのワイン造りは19世紀後半より始められました。

現在の当主は1990年から引き継いだエミリオ・パスクア・ディ・ビシェリエ。
彼は甥のエンリコ・ラベールと、
ボローニャの大学で現代史を学んでいた娘のマッダレーナと
ワイナリーの再興に取り組みました。

マッダレーナは世界中のワイン産地を旅してワインの文化を学び、
様々なワイナリーで多くの醸造家達とワイン造りの経験を積む中で、
ルドルフ・シュタイナーのバイオダイナミックス理論に興味を持ち、
2008年からムゼッラの畑にバイオダイナミックス農法を取り入れ、
2014年にはDemeterの認証を取得しました。

現在、ムゼッラはニコラ・ジョリーが主宰する
世界的なビオディナミのワイン生産者の団体「ルネサンス・デ・ザペラシオン」に参加しています。

このアマローネはもちろん、ワイナリーのフラッグシップ。
深紫色のエッジを持つ深いルビーの色合い、
ブラックプラムやブルーベリーのジャム、スパイスなどの繊細で複雑な香り。
フルボディでまったりとした重さがあり、ビロードのように滑らかな口当たり。
酸とタンニンが絶妙なバランスを保ちながら余韻へと続きます。

Musella Amarone della Valpolicella 2016

左から当主のエミリオ・パスクア・ディ・ビシェリエ、娘のマッダレーナ、甥のエンリコ・ラベール
ムゼッラのぶどう畑は様々な生物が共存しています。

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