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エッセルチ エトナ・ビアンコ 2021

エッセルチ エトナ・ビアンコ 2021

商品コード:317223

生産国:
イタリア
生産地:
シチリア
生産者:
SRC(エッセルチ)
品種:
カリカンテ80%、グレカニコ、ミネッラ、カタラット
ヴィンテージ:
2021年
容量:
750ml
:
ブドウ栽培:
ビオロジック
数量

5430(税込)

祖父母から受け継いだ「ワインはブドウ畑で作られる」という言葉を胸に生態系に配慮したワイン造りをする!

SRC Etona Bianco 2021

イタリア・シチリアにある2013年ヴィンテージからスタートした小規模ワイナリー。ワイナリー名はオーナーのRori、Cinziaと彼らの娘のSandraの頭文字を取ったものです。またSRCを音読した際のイタリア語の「ESSERCI(ここにいる)」という意味も含まれています。

栽培は創業当初から有機農法で、ワイナリーでの作業も最小限にとどめており、人的介入をなるべく減らす手法を取っています。

レモンのコンフィやオレンジの花、フェンネルのようなハーブ、潮風の香り。

華やかさもあり、フレッシュでミネラル風味がはっきりと感じられ、酸が美しく伸びます。

ピュアな果実味とともにエトナという産地が明確に感じられます!

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