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カモミ・ワイナリー カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー

カモミ・ワイナリー カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー

商品コード:263704

生産国:
アメリカ
生産地:
カリフォルニア
生産者:
カモミ・ワイナリー
品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン100%
容量:
750
:
ブドウ栽培:
ビオロジック
数量

4290(税込)

イタリアの伝統を守りながらニューワールドのワインを造っています。

カモミ(Ca’Momi)-イタリア語で“モミの家”-モミとは、
3 人の共同経営者がイタリアで所有するヴィンヤードの元のオーナーの名前です。

ダリオ・デ・コンティ, ステファノ・ミゴット、
そしてヴァレンティーナ・グオロ・ミゴットの3人は、
2006年にアメリカのナパ・ヴァレーに、イタリアの伝統に根差したワインと食の文化を広めるため、
カモミワイナリーを立ち上げました。

彼らの造るワインは、家族と一緒に楽しむワイン。
美味しい料理は良い素材から作られるのと同じように、
良質のブドウから造るワインは自分たちが大切な家族や友人と酌み交わしたいワインです。
そこには余計な飾りや、難しい説明はいりません。
誰もが気軽に楽しめ、食事との相性の良いワインこそが、3 人の目指すワインです。

カリファルニアの太陽がギュッと詰まった濃い味わい。ナパ・ヴァレーらしく、樽の香ばしさ、柔らかさも加わり、とても滑らかな口当たり。

カリフォルニアワインの大看板。間違いなくアメリカ一高いワインを作っています。

住むにも快適で、全米の憧れの別荘地でもあるナパヴァレー。

ダリオは14歳からワイン作りを学び、現在は同じくらいピザ作りにも熱中しています。

ワインに合わせて食べるのはもっぱらピザと『SUSHI』だそう。

日本で食べ合わせるなら、やはり間違いなく、トマトソースのピザ。

他に、味付けも焼きもしっかり目の、ビーフ、ポーク。
ボロネーゼのパスタが一番身近かもしれません。

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