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シエマン オッキオ・アル・ビアンコ 2022

シエマン オッキオ・アル・ビアンコ 2022

商品コード:1000462

生産国:
イタリア
生産地:
ヴェネト
生産者:
シエマン
品種:
ガルガーネガ、インクローチョマンツォーニ、ブロンナー、ドゥレッラ
ヴィンテージ:
2022年
容量:
750ml
:
ブドウ栽培:
ビオロジック
数量

4290(税込)

チャーミングな3兄弟が造る、ミネラリーな白ワイン!

Sieman Occhio al Bianco 2022

Siemàn(シエマン) とはヴェネト州の方言で”6つの手”を意味します。フィリッピーニ家の三兄弟(マルコ、ダニエレ、アンドレア)、つまり6つの手で造ることからシエマンと名付けられました。

葡萄はすべて有機農法で栽培し、今ではあまり作られなくなった土着品種を出来る限り栽培しています。ブドウはすべて手摘みで収穫。手作業でブドウを慎重に選別しています。醸造も野生酵母のみで発酵し、添加物は最小限の亜硫酸塩を除き添加していません。こうして出来たワインは、自然のままの素朴な味わいで野生的魅力のあるワインに仕上がっています。

こちらはシエマンの定番。今までフクロウとカメレオンが描かれたエチケットでしたが、リニューアルしてスタイリッシュになりました!

すべて亜硫酸塩無添加。どれもミネラルで綺麗な味わい。今年からドゥレッラが加わり、より立体感のある味わいに。

パリッとした酸。柑橘の香り、ほろ苦さ。おなかのすくワイン。旨味もあり、味わいでお食事と一緒に飲み進めたいワイン。

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