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チウ・チウ ゴティコ 2018

チウ・チウ ゴティコ 2018

商品コード:2003084

生産国:
イタリア
生産地:
マルケ州
生産者:
チウチウ
品種:
モンテプルチアーノ70%、サンジョヴェーゼ30%
ヴィンテージ:
2018年
容量:
750ml
:
ブドウ栽培:
ビオロジック
数量

2640(税込)

しっかり樽熟成!フルボディ&オーガニック。

Ciu Ciu Gotico 2018

イタリア・マルケ州にあるチウチウは土着品種にこだわりピュアな果実味を生むオーガニック・ワイナリー。サンベネデット・トロントという、イタリアでも有数のリゾートビーチから7Kmほど山を登った場所にあるのがチウチウ。そのため、海のワインと山のワインを両方作るイタリアでは珍しい産地。

バニラやチョコレートなどの甘やかな香り、ブラックベリーやブルーベリーなど果実の香り。

タンニンはなめらかで余韻が長く、程よいスパイシーさも感じられるフルボディ。

瓶熟成を経て飲み頃となり、ビロードのような滑らかさが引き立ちます。

デミグラスソース、牛スジの煮込み、トリッパ、グリルしたお肉(ラムやビーフ)など相性抜群。

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