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ピットナウアー ロゼ 2022

ピットナウアー ロゼ 2022

商品コード:324675

生産国:
オーストリア
生産地:
ブルゲンラント
生産者:
ピットナウアー
品種:
ブラウフレンキッシュ80%、ザンクトラウレント10%、ツバイゲルト10%
ヴィンテージ:
2022
容量:
750ml
:
ロゼ
ブドウ栽培:
ビオディナミ
数量

2530(税込)

みんなの為のロゼがモットーに誰とでも楽しめるワイン!

Pittnauer Rose 2022

ピットナウアーがワイン造りをする上で大切にしていることは、ブドウの個性とテロワールをきちんと表現すること。ブドウにしても、無理やり国際的に有名なブドウ品種を植えるのではなく、その土地に合ったブドウを植えることが大事であると考えています。

2006年ヴィンテージより自然発酵に切り替え、酵素や酵母、タンニンやいかなる清澄剤も使いません。部分的にステンレススチールタンクで発酵させ、一部は木樽で発酵させます。

ピットナウアーは、ブドウの皮が持つすべての成分を取り出すことに興味はなく、彼の目指す「エレガントで飲み疲れしないワイン」の中に欲しいのは、優しいタンニンであり、抽出しすぎの荒々しいタンニンではないのです。

フレッシュなストロベリーやラズベリー、レモンや柑橘系、アセロラの爽やかなアロマ。とても軽やかでジューシーで柔らかなボディ。

昼夜問わず、家でも山や海の野外、ピクニックなど様々なシチュエーションにもピッタリ!和洋中どのお料理にも気軽に合わせられます!

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