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ドゥラモット ブリュット・ブランドブランNV

ドゥラモット ブリュット・ブランドブランNV

商品コード:212561

生産国:
フランス
生産地:
シャンパーニュ
生産者:
ドゥラモット
品種:
シャルドネ100%
容量:
750
:
スパークリング白
数量

8140(税込)

あの幻のサロンが入っているのかも…!?

コート・デ・ブランの気品を備えた幻のシャンパーニュ「サロン」の妹的メゾン、
ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。

サロンはご存知のとおり、単一品種、単一畑、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、
この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージにすぎません。

ではサロンが造られない年、そのブドウはどうなるのかといえば、
このドゥラモットのために使われるのです!

使用されるブドウはシャルドネの聖地、コート・デ・ブランの
グラン・クリュからのみという、生粋のブラン・ド・ブラン。

華やかな香りとシルクのような喉ごし。
精緻なレース編みを思わせるデリケートさ。
フィニッシュにマジパンやビスケットなど、香ばしいニュアンスが漂います。
アペリティフに最適なすがすがしさ。

生カキ、刺身、寿司、野菜や魚介類の天ぷらにも適した、
日本人の為に造られたかのごときシャンパーニュです。

瓶内熟成期間はこのブラン・ド・ブランNVでは4〜5年も澱と一緒に寝かせられるという贅沢な一品。

Delamotte Brut Blanc de Blancs NV

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