ミーシャズ・ヴィンヤード 「ザ・スターレット」ソーヴィニヨンブラン 2022
限りない可能性を秘めた、セントラルオタゴの新星！
Misha’s Vinyard “The starlet” SauvignonBlanc 2022
シンガポールで世界的なＩＴ企業の 一線で活躍していたアンディとミーシャのウイルキンソン夫妻には「いつか自分たちでワインを造りたい」 という長年の夢がありました。またスタッフの人選にもこだわり、栽培責任者にはコーバンズを始め、マウント・ディフィカルティ等多くのワイナリーで活躍したロビン・ダイシーを、そして醸造責任者にはアタ・ランギで活躍していたオリー・マスターズを迎え 、万全の体制でスタートし ました！
今やマスターオブワインなどの多くのジャーナリストから注目を集め、高い評価を得ています。
パッションフルーツやグレープフルーツの様なこの品種ならではの香りにフレッシュなライムやシトラスのニュアンスが重なり、レモンピールの酸味とトロピカルフルーツの風味が融合した、穏やかで流れるような口当たりのワインです。
新鮮な魚介類を使った料理と特に相性が良く、また様々な前菜類、サラダや野菜を使った料理、白身の肉と完璧にマッチします。チーズは、山羊のチーズ、フェタ、ペコリーノ、チェダーなどが最も良く合います！
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