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リッカテッラ ハイ・ヌーン・スキン・コンタクト 2023

リッカテッラ ハイ・ヌーン・スキン・コンタクト 2023

商品コード:327430

生産国:
オーストラリア
生産地:
リヴァーランド
生産者:
リッカテッラ
品種:
トレッビアーノ、グレコ
ヴィンテージ:
2023年
容量:
750ml
:
オレンジ
ブドウ栽培:
リュットレゾネ
数量

2600(税込)

フレッシュタイプのオレンジワイン!酸と心地の良い旨味があります

Ricca terra High Noon Skin Contact 2023

近年オーストラリアのワインシーンを騒がしているワイナリーの一つ、「リッカテッラ」

設立当初、国際品種(シャルドネやカベルネソーヴィニヨンなど)を植えていた畑には、現在ネロ・ダーヴォラ、ヴェルメンティーノ、フィアーノなどイタリアの土着品種などが植えられています。

ブドウはすべて手摘み、醸造は野生酵母によって自然発酵され、添加物なども最小限。亜硫酸もごくわずか!

同じ畑から収穫された2品種混醸によるフレッ
シュなタイプのオレンジ。

手摘み、ステンレスで野生酵母によって醗酵、30日間のスキン・コンタクト。ノンフィルター、清澄剤不使用。
白濁したイエロー、花梨や洋ナシのコンポートに百合の花、キュッとくる酸と心地よい旨み。

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