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【少量限定】KINDELI × KAZU WINE おじさん・ロゼ 2022

【少量限定】KINDELI × KAZU WINE おじさん・ロゼ 2022

商品コード:326375

生産国:
ニュージーランド
生産地:
ギズボーン
生産者:
KINDELI × KAZU WINE
品種:
メルロー90%、ピノグリ&ゲヴェルツトラミネール10%
ヴィンテージ:
2022年
容量:
750ml
:
ロゼ
ブドウ栽培:
ビオロジック
数量

4730(税込)

インパクト大のワイン名。中身は旨味たっぷりなロゼワイン!

KINDELI × KAZU WINE OJISAN ROSE 2022

「OJISAN」はニュージーランド「KINDELI」のアレックス・クレイグヘッド氏と、「KAZU WINE」の藤巻一臣氏による新ブランド!アレックスと藤巻さんの出会いは2016年。当時50代に差し掛かった年齢で醸造家を志し、ニュージーランドへ研修へ訪れた藤巻さんを、アレックスは「おじさん」と呼んで向かい入れ、二人の交流の証としてコラボレーションワインが2017年に発表されました!

その後、アレックスも40代に突入。「俺もOJISANになっちまったから、記念にまたワイン一緒に造ろうぜ!」との提案から、この新ブランドが立ち上がりました。

メルローは古い樽で一晩発酵し、ピノグリとゲヴェルツトラミネールは一週間のスキンコンタクト発酵。一緒に澱引きをし、それぞれステンレスタンクで熟成。

スモモやクランベリー、時間がたつとコリアンダーシードの香りがしっかり香ります。ほのかなタンニンが口の中に広がり、落ち着いた酸と共に気持ちのいい余韻が続きます。

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