ドメーヌ・エンゲル ピノノワール 2022
少しスモーキー、でも熟したチェリーなども感じる旨味ピノノワール。
Domaine Engel Pinot Noir 2022
フランス・アルザスのオルシュヴィレール村、オークニグスブーグ城の麓に、ドメーヌエンゲルはあります。
2018年にドメーヌを任されたピエールは、大学の卒業と共に、マルセルダイスのもとで修業。その後１００件以上のアルザスのドメーヌを訪問し、様々なスタイルの違いを学び、現在に至ります。アルザスでは無かった発想を自ら試し、実にピュアで繊細なワイン造りに専念しています。
フレッシュでチャーミング。わずかにスモーキーで赤い果実、熟したチェリーたラズベリーのアロマを感じます。
口当たりまろやかでシルキーなタンニンと程よい酸味があり、塩味を感じる峰ラリーで余韻のあるワインです。
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