ミーシャズ・ヴィンヤード 「ライムライト」リースリング 2021
限りない可能性を秘めた、セントラルオタゴの新星！
Misha’s Vinyard “Limelight” Riesling 2021
シンガポールで世界的なＩＴ企業の 一線で活躍していたアンディとミーシャのウイルキンソン夫妻には「いつか自分たちでワインを造りたい」 という長年の夢がありました。またスタッフの人選にもこだわり、栽培責任者にはコーバンズを始め、マウント・ディフィカルティ等多くのワイナリーで活躍したロビン・ダイシーを、そして醸造責任者にはアタ・ランギで活躍していたオリー・マスターズを迎え 、万全の体制でスタートし ました！
今やマスターオブワインなどの多くのジャーナリストから注目を集め、高い評価を得ています。
フレッシュな白桃、ライム、リンゴ、白い花のブーケを伴う華やかなアロマ、熟した果実やミネラルのニュアンス、口当たりはオフドライですが、甘みと酸味のコントラストがバランス良く広がり、余韻も長く続きます。
シーフード料理、特に甲殻類との相性が良いです。またクリームソースやピリッと辛いソースを使ったチキン、鴨、豚などのお肉料理とも良く合います。アペリティフ（食前酒）として、パテや冷製のお肉料理、サラダ、マイルドなチーズなどともお楽しみ頂けます。
パッタイ（タイ風焼きそば）との相性もバッチリです！
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