ミーシャズ・ヴィンヤード 「ドレス・サークル」ピノグリ 2021
限りない可能性を秘めた、セントラルオタゴの新星！
Misha’s Vinyard “Dress Sircle” Pinot Gris 2021
シンガポールで世界的なＩＴ企業の 一線で活躍していたアンディとミーシャのウイルキンソン夫妻には「いつか自分たちでワインを造りたい」 という長年の夢がありました。またスタッフの人選にもこだわり、栽培責任者にはコーバンズを始め、マウント・ディフィカルティ等多くのワイナリーで活躍したロビン・ダイシーを、そして醸造責任者にはアタ・ランギで活躍していたオリー・マスターズを迎え 、万全の体制でスタートし ました！
今やマスターオブワインなどの多くのジャーナリストから注目を集め、高い評価を得ています。
熟した洋ナシ、赤いリンゴ、シナモン、白い花を思わせる魅力的なアロマ、オフドライのスタイルで甘いフルーツの印象がありますが、余韻はドライで長く続きます。
ワインだけでも十分に楽しめますが、アジアンスタイルの炒め物や少しスパイシーな料理、貝類、サーモン、チキンやポークなど白身肉、クリームソースのパスタなど、様々な料理と相性の良い万能白ワインです。
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