ラ・パオヌリー　サンプルモン・ガメイ 2020

La Paonnerie Simplement Gamay 2020

ナントとアンジェの中間、ロワール川右岸アネッツに位置する、17世紀から続く歴史あるワイナリー。

現当主の娘のマリーは、2017年の厳しい霜害を機に自然の大切さとそれを保護しながらワイン作りをしていくことの重要性を強く感じ、クリニャンクールの蚤の市に数店舗を経営するアンティーク・ディーラーから転身、親元でワイン作りを学び2021年に継承。

元々30ヘクタールある畑を目が届く範囲の8ヘクタールに絞り、畑仕事は基本一人で手作業で行う。冬は姉の飼育する羊や鶏を放ち耕作は馬を使い出来る限り自然農法を重んじる。葡萄の状態をチェックしながら圧搾方法や発酵方法などを試行錯誤し、テロワールに沿った醸造を行っている。

また、2019年より女性醸造家に特化した試飲会Canonsや、ガメイの生産者を集めた試飲会Battle des Gamayのオーガナイズも行い、醸造家のコミュニティの中心にいる注目の生産者です。

プラムやトマトなどの野菜の香り。

グレープフルーツ的な柑橘の酸味。

バランスのとれた酸とタンニン。

軽やかな味わいの赤。