ピエトラモーレ　モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2020

Pietramore Montepulciano d’Abruzzo 2020

２０１１年、マルケ州のチウ・チウのオーナー、マッシミリアーノ・バルトロメイとパートナーのマリア・ピア・レオーネがこのアブルッツォ南部のキエーティ県にある１０haの古い畑を借り受けた時、ピエトラモーレの歴史はスタートしました。

既にチウ・チウでもビオロジックでの有機栽培の経験を積んでいた彼らは、ここでは当初からさらに踏み込んだビオディナミでのぶどう栽培に取り組みました。

ピエトラモーレではビオディナミにおける宇宙、地球、生命の関係の中で生まれる魔法のような力に対する敬意を、それぞれのワインのラベルデザインで表しています。

畑で見られる様々な鉱石の美しい色柄に、ビオディナミにゆかりの深い星座 – トレッビアーノ・ダブルッツォはこぐま座、ペコリーノはケフェウス座、モンテプルチアーノ・ダブルッツォはカシオペア座 – を配し、蛍光塗料によってそれぞれの星座が暗闇で浮かび上がる様工夫されています。

そして、マリア・ピアが名付けたという「ピエトラモーレ(愛しい石)」という名前には、彼女のこのワイナリーがあるアブルッツォの地への深い愛情が込められています。

ややガーネットの色調を帯びた深いルビーの色合い、 香りには赤いバラや熟したレッドカラント、 ブラックベリーなどの果実にスパイスのニュアンスも感じられます。

柔らかな口当たりに続いて力強いタンニンが広がるフルボディの味わいが余韻まで続きます。

赤身肉のグリル、 煮込み料理、 熟成したチーズなどと合わせたいワイン！